第630章：長幼有序
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第630章：長幼有序
“哈哈哈，表示已錄屏的我，馬上就可以把秦老板的糗態給公諸於眾嘍！”
“難道就我一個人關心秦老板這道紅燒茄子有沒有被搞砸嗎？”
這句話也立刻引起了大部分觀眾的註意。
是以，大部分觀眾都齊刷刷的看向了秦風。
“呼！還好還好，就差一秒啊！”
看著鍋中色澤鮮艷的茄子塊，聞著那酸中帶甜，卻又夾雜著茄子清香的無比美妙的味道，秦風這才松了口氣。
就差一秒，這裏邊兒的紅燒茄子可就要糊了！
“看秦老板的樣子，這道菜應該並沒有搞砸。”
“不但如此，相反看起來應該還挺香的呢，要不然秦老板也不會搞出一副高.潮過後的滿足的模樣。”
……
這邊彈幕裏討論的火熱，秦風卻也沒閑著。
廚道界有一句話，叫做，不勾芡的菜品，不是正經菜品。
除了一些特定的菜品，最起碼有百分之九十的菜品加上勾芡，那才算是完美的狀態。
神級紅燒茄子，就是那百分之九十之內的菜品。
“嘩啦啦！”
將油鍋中的茄子塊倒入盤中，然後開始仔細的擺盤。
秦風對於美食的態度就是如此，力求完美。
不僅僅對自己的廚藝十分嚴苛，擺盤當然也是非常重要的一個點。
畢竟“色香味”，“色”排第一。
一道菜品呈現給顧客的第一印象，自然是其色澤。
就算是香到極致的一道菜，要是做成屎的外形，是個人就吃不下。
盤子倒也十分應景，正是秦風最常用的青花瓷盤。
金中帶紅的茄子塊，盛放在滿是青花的盤子之中，再加上秦風那追求完美的精致擺盤，光是從這外表來看，就足以打滿分。
當然，最重要的還是最後的芡汁。
將勾芡好的芡汁倒在盤中的茄子塊之上，感受著那鮮紅的芡汁流過茄子塊的全身，所過之處，茄子塊就像是沒有得到滿足的小孩子一樣瘋狂的吮吸著，剩下的芡汁則是順流而下，最後緩緩地流淌在青瓷盤中。
在茄子塊的四周，匯聚成了一條黃中透金的鮮艷河流。
伴隨著的，還有騰騰熱氣升騰而起，整道菜品恍若是從那仙境之中飄蕩而出的一般。
色澤亮麗的神級紅燒茄子就做成了。
“哇！好漂亮啊！這真的只是紅燒茄子嗎？我從沒見過這麽精致漂亮的紅燒茄子！”
“我現在嚴重的懷疑這根本就是一樣完美的工藝品！”
“太棒了，雖然是秦老板的老粉，但是每當老板烹飪新菜品的時候，總是能夠讓我挺不住的再次驚嘆一番！”
“以後誰敢跟我說秦老板的廚藝不好，我當場拎著菜刀跟他拼命！”
觀眾們又來到了瘋狂跪舔秦風廚藝的階段。
而飯館大廳裏，車鵬一幫人也在其樂融融的聊著天兒，就在這個時候一絲絲的香味兒逸散開來，飄蕩在了整個飯館大廳之中。
只是眨眼，飯館大廳裏所有人都是神色一怔，不管嘴裏交談的什麽，這一刻全都停了下來。
“汪！汪！”
與此同時，趴在狗窩裏酣睡的迷糊一個激靈，就翻身站了起來。
黑到發亮的鼻子不停的上下抽動著，拼命的嗅著空氣中傳來的一絲絲香味兒。
實話說，菜品的香味只不過是傳到了飯館大廳之中，但沒辦法，迷糊這家夥鼻子靈的很。
好香啊！
小主人這是又開發出了新的菜品嗎？
不知道今天中午有沒有福氣可以一飽口福呢？
迷糊急躁的在飯館大廳門口轉悠了兩三圈，最後還是老老實實的回到了狗窩之中。
畢竟飯館大廳之中，現在還有客人。
迷糊這家夥從來不會在大廳之中還有客人的時候，就隨意跑進去。
“三位的神級紅燒茄子好了，請慢用。”秦風端著托盤兒走了過來，將青瓷盤放在客桌之上，另外還有三份白米飯。
米當然不是普通的米，而是響水貢米。
觀如羊脂美玉的響水貢米，散發著其獨特的清香之味。
當然，現在最吸引眼球的，自然還是神級紅燒茄子。
不過，神級紅燒茄子也跟在廚房裏的時候還是有些不同的。
秦風當然不會忘記在菜品之上撒上一層蔥花和香菜。
盤中的青瓷花印記，金中帶紅的茄子塊，再配上這蒼翠碧綠之色，三色交雜，更讓人食欲打開。
再加上那止不住就騰騰而起的裊裊白煙，其中那濃郁的香味兒更加濃郁的躥入了在場幾人的鼻中。
“唔，好香啊！”車鵬聞到香味兒，立刻就胃口大開了。
估計是許久沒有見到新的素菜，這家夥甚至忘記了給蘇小米發筷子，自己個拿起筷子就準備開吃了。
“啪”的一聲，車鵬伸出去的狗爪子被蘇小米無比快速的一巴掌拍掉了。
“你幹什麽啊？”車鵬那個痛心疾首啊。
眼睜睜看著那大小相同，色澤艷麗的紅燒茄子就要被他夾入筷中了，可現在只能看不能吃，實在是讓他心中急躁。
“著什麽急，公良老先生還在這兒坐著呢，長幼有序，你不懂啊？”
蘇小米白了車鵬一眼，然後轉過身給公良瑾發了一雙筷子，笑著說道：“這桌您是長輩，理當您先品嘗。”
公良瑾大大方方的接過筷子，摸著胡子，笑瞇瞇的點頭說道：“不錯不錯，小米這丫頭，可是要比某個混小子強太多嘍……”
車鵬翻了個白眼，撇嘴說道：“公良老頭，你這是得了便宜還賣乖啊，我能讓給你就不錯了，還在那挖苦我。”
公良瑾“嘁”了一聲，還你小子讓給老夫？
明明就是因為小米丫頭好吧？
不過，公良瑾現在也沒工夫去跟車鵬拌嘴，他的註意力，現在已經全都放在這神級紅燒茄子上了。
青瓷盤中的紅燒茄子，每一塊兒的個頭全都是相同的滾刀狀，每一塊上面都帶著光亮的色澤。
表皮看起來就像是鏡面一樣光亮，這就讓公良瑾驚訝不已了。
因為一般來說，紅燒茄子都是要裹澱粉的，可那樣一來，表皮就會凹凸不平，不過，這並不會影響美觀。
但是，秦風做出的紅燒茄子表皮卻是光滑如鏡，更加美觀。
相比起一般的紅燒茄子，明顯是現在眼前的更勝一籌。
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“哈哈哈，表示已錄屏的我，馬上就可以把秦老板的糗態給公諸於眾嘍！”
“難道就我一個人關心秦老板這道紅燒茄子有沒有被搞砸嗎？”
這句話也立刻引起了大部分觀眾的註意。
是以，大部分觀眾都齊刷刷的看向了秦風。
“呼！還好還好，就差一秒啊！”
看著鍋中色澤鮮艷的茄子塊，聞著那酸中帶甜，卻又夾雜著茄子清香的無比美妙的味道，秦風這才松了口氣。
就差一秒，這裏邊兒的紅燒茄子可就要糊了！
“看秦老板的樣子，這道菜應該並沒有搞砸。”
“不但如此，相反看起來應該還挺香的呢，要不然秦老板也不會搞出一副高.潮過後的滿足的模樣。”
……
這邊彈幕裏討論的火熱，秦風卻也沒閑著。
廚道界有一句話，叫做，不勾芡的菜品，不是正經菜品。
除了一些特定的菜品，最起碼有百分之九十的菜品加上勾芡，那才算是完美的狀態。
神級紅燒茄子，就是那百分之九十之內的菜品。
“嘩啦啦！”
將油鍋中的茄子塊倒入盤中，然後開始仔細的擺盤。
秦風對於美食的態度就是如此，力求完美。
不僅僅對自己的廚藝十分嚴苛，擺盤當然也是非常重要的一個點。
畢竟“色香味”，“色”排第一。
一道菜品呈現給顧客的第一印象，自然是其色澤。
就算是香到極致的一道菜，要是做成屎的外形，是個人就吃不下。
盤子倒也十分應景，正是秦風最常用的青花瓷盤。
金中帶紅的茄子塊，盛放在滿是青花的盤子之中，再加上秦風那追求完美的精致擺盤，光是從這外表來看，就足以打滿分。
當然，最重要的還是最後的芡汁。
將勾芡好的芡汁倒在盤中的茄子塊之上，感受著那鮮紅的芡汁流過茄子塊的全身，所過之處，茄子塊就像是沒有得到滿足的小孩子一樣瘋狂的吮吸著，剩下的芡汁則是順流而下，最後緩緩地流淌在青瓷盤中。
在茄子塊的四周，匯聚成了一條黃中透金的鮮艷河流。
伴隨著的，還有騰騰熱氣升騰而起，整道菜品恍若是從那仙境之中飄蕩而出的一般。
色澤亮麗的神級紅燒茄子就做成了。
“哇！好漂亮啊！這真的只是紅燒茄子嗎？我從沒見過這麽精致漂亮的紅燒茄子！”
“我現在嚴重的懷疑這根本就是一樣完美的工藝品！”
“太棒了，雖然是秦老板的老粉，但是每當老板烹飪新菜品的時候，總是能夠讓我挺不住的再次驚嘆一番！”
“以後誰敢跟我說秦老板的廚藝不好，我當場拎著菜刀跟他拼命！”
觀眾們又來到了瘋狂跪舔秦風廚藝的階段。
而飯館大廳裏，車鵬一幫人也在其樂融融的聊著天兒，就在這個時候一絲絲的香味兒逸散開來，飄蕩在了整個飯館大廳之中。
只是眨眼，飯館大廳裏所有人都是神色一怔，不管嘴裏交談的什麽，這一刻全都停了下來。
“汪！汪！”
與此同時，趴在狗窩裏酣睡的迷糊一個激靈，就翻身站了起來。
黑到發亮的鼻子不停的上下抽動著，拼命的嗅著空氣中傳來的一絲絲香味兒。
實話說，菜品的香味只不過是傳到了飯館大廳之中，但沒辦法，迷糊這家夥鼻子靈的很。
好香啊！
小主人這是又開發出了新的菜品嗎？
不知道今天中午有沒有福氣可以一飽口福呢？
迷糊急躁的在飯館大廳門口轉悠了兩三圈，最後還是老老實實的回到了狗窩之中。
畢竟飯館大廳之中，現在還有客人。
迷糊這家夥從來不會在大廳之中還有客人的時候，就隨意跑進去。
“三位的神級紅燒茄子好了，請慢用。”秦風端著托盤兒走了過來，將青瓷盤放在客桌之上，另外還有三份白米飯。
米當然不是普通的米，而是響水貢米。
觀如羊脂美玉的響水貢米，散發著其獨特的清香之味。
當然，現在最吸引眼球的，自然還是神級紅燒茄子。
不過，神級紅燒茄子也跟在廚房裏的時候還是有些不同的。
秦風當然不會忘記在菜品之上撒上一層蔥花和香菜。
盤中的青瓷花印記，金中帶紅的茄子塊，再配上這蒼翠碧綠之色，三色交雜，更讓人食欲打開。
再加上那止不住就騰騰而起的裊裊白煙，其中那濃郁的香味兒更加濃郁的躥入了在場幾人的鼻中。
“唔，好香啊！”車鵬聞到香味兒，立刻就胃口大開了。
估計是許久沒有見到新的素菜，這家夥甚至忘記了給蘇小米發筷子，自己個拿起筷子就準備開吃了。
“啪”的一聲，車鵬伸出去的狗爪子被蘇小米無比快速的一巴掌拍掉了。
“你幹什麽啊？”車鵬那個痛心疾首啊。
眼睜睜看著那大小相同，色澤艷麗的紅燒茄子就要被他夾入筷中了，可現在只能看不能吃，實在是讓他心中急躁。
“著什麽急，公良老先生還在這兒坐著呢，長幼有序，你不懂啊？”
蘇小米白了車鵬一眼，然後轉過身給公良瑾發了一雙筷子，笑著說道：“這桌您是長輩，理當您先品嘗。”
公良瑾大大方方的接過筷子，摸著胡子，笑瞇瞇的點頭說道：“不錯不錯，小米這丫頭，可是要比某個混小子強太多嘍……”
車鵬翻了個白眼，撇嘴說道：“公良老頭，你這是得了便宜還賣乖啊，我能讓給你就不錯了，還在那挖苦我。”
公良瑾“嘁”了一聲，還你小子讓給老夫？
明明就是因為小米丫頭好吧？
不過，公良瑾現在也沒工夫去跟車鵬拌嘴，他的註意力，現在已經全都放在這神級紅燒茄子上了。
青瓷盤中的紅燒茄子，每一塊兒的個頭全都是相同的滾刀狀，每一塊上面都帶著光亮的色澤。
表皮看起來就像是鏡面一樣光亮，這就讓公良瑾驚訝不已了。
因為一般來說，紅燒茄子都是要裹澱粉的，可那樣一來，表皮就會凹凸不平，不過，這並不會影響美觀。
但是，秦風做出的紅燒茄子表皮卻是光滑如鏡，更加美觀。
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